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レンコンひよこ豆のお弁当

お弁当を作りました。すぐできる、色合がよい、好きなものを…っていう感じになってますが、赤いお弁当箱も職場で食べるには元気がでていいですね!今日のは、前の日にパスタに使ったレンコンとひよこ豆にソーセージを加えて保存してあったターメリックライスと合わせて炒めました。

ぴんぐーのフォークがのったフタのようす。かさばらずすっきり収まってます。

しあわせの黄色いオサムのお弁当包み。

レンコンのおいしさを思い出したので、次はビールのつまみ用にレンコンチップスを作ってみたいです。

カテゴリー:ごはん

2 Responses to “レンコンひよこ豆のお弁当”

  1. そかも より:

    お見事!おいしそう。。。
    レンコンチップスも楽しみにしてます。
    ビール片手に待ってます!

  2. みなみ より:

    おおっ モチベーションアップしたです。
    レンコンチップスもできたらうpするねー。

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