海老庵さんがついったーでおいしそうなリゾットを作ってたので、レシピを教えてもらいました。なんとなく簡単そうなのでさっそくトライ！が、しかし、作ってみるとけっこうコツがつかめずごはんを煮過ぎた風になり…

実際にはもう少し白く、ごはんも一粒ずつ自立して美しくしたかったのですが、タマネギ炒め過ぎ？で、おじやみたいになりました。ちょっとアレンジしたのはエビがあったので入れたのと、温かいごはんで作りました。

（作り方
1）事前にお湯を沸かしておく。
2）タマネギはみじん切りにして弱火でバターで炒める。
3）ベーコンを2センチくらいに切る。
4）タマネギが色付いたらボイルエビ、ベーコンを入れて炒める。
5）火が通ったらお湯を注いでブイヨンキューブを溶かして温かいごはんを入れる。
6）塩胡椒しながら火を通す。お湯は適宜追加。

次回また工夫してみます。thx!