昨日突然レンジが壊れて、朝はパンをグリルで焼いてけっこううまく焼けた。但し、焦げないように覗いてなくちゃダメだけどね。即焼ける。

で、冷凍ご飯をどうしようかな？と twitter でつぶやいていたら、evianさんが、リゾットにすれば？ってアドバイスをくれたのでさっそく作ってみた。つまり和風でいうと雑炊みたいなものかな？と思ったけど、ほんとはお米から炒めてスープを合わせるらしい。

今回は、スープを作ってその中に冷凍ご飯を入れて解凍しながら煮た。具は、トマト、ポテト、大根、玉ねぎ、ベーコン。冷蔵庫にあるものを適当にみつくろってみた。もともと雑炊は好きなんですが、トマト味のリゾットにしたのは初めて。たまたまトマトジュースがあってひらめいただけなんですが、トマトパスタにも仕上げにトマトジュースを入れたりするので同じ感じで作った。おいしかったです。作り方アドバイスありがとう！

頼まれてる年賀状はずいぶん前に仕上げて渡してあって、その時にわたしのお仕事関連の宛名書きだけは済ませておきました。それだけでも今ずいぶん楽です。下書きだけプリントし、あとは塗り絵をしようと思ってしばらく放ってあった年賀状。やっと色塗りしたのはいいけど、水彩にしたのでそれ用の紙じゃないワケで、一度ざーっと下塗りして紙をまるめる→自然にのびる→再度本番で描く…ってやってたらすごく時間かかった。でも、このオレンジがすごくキレイに出たので納得♪