日ごとのアーカイブ: 2010年1月3日

ゆず風味のとろとろ雑煮

うちのお雑煮はその日によって、冷蔵庫にある材料を適宜入れてつくるのでいろんなパターンになります。今日は醤油。白菜(これは外せないが、白ネギでもよい)、大根、里芋、ナメコでトロトロに煮て、食べる時にゆずしぼって、皮を千切り [...]
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