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キュウリを加熱して食べるのが好き

2008 年 5 月 26 日  Cooking — Minami   

今日のランチは、キュウリのピザトーストとピーマン、キュウリ、タケノコのオムレツ。昔からキュウリはそのままトントンっと切ってマヨネーズをつけて食べる。っていう印象でしたが、いつのまにかどこかで覚えたキュウリ炒め(中華風)にハマってしまいました。生もいいけど、加熱した方が食感も食べたあとも心地いいんです。

もともと、どの食品にどんな栄養があって体の何に効く?とかいううんちくは苦手で、好きなものを旬のうちにおいしくいただくということをモットーとしているだけなのですが、ネットで調べてみたら、キュウリは、ビタミンC破壊酵素が含まれているので食べる時には一工夫が必要。そのビタミンC破壊酵素「アスコルビナーゼ」の働きを抑えるためには、酢または加熱が有効なのだそうです。

なるほど。ということは、自然に覚えた炒めキュウリなどはいいわけですね。あと、マヨネーズやドレッシングなどでもいいし、酢和えなどにもよく使いますよね。人って昔からちゃんと体にいいようにメニューが作られているんだなーと不思議に思う。

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Tween タブにサウンドを設定してみた

2008 年 5 月 24 日  News — Minami   

Twitter クライアントの Tween ですが、あれからどんどん進化していて、だんだん最新機能についていけなくなってる。使っていない機能もたくさんあるけど、みんなのタブの使い方を見ていて、なるほど!と思いトライしてみました。

0.0.7.4 からタブの使い方が変わってて、振り分けフィルターを設定しないと発言も入ってこなくなりました(まとめサイト参照)。タブ→振り分けフィルターで、ID+POST のを入力しておくと、該当 ID の人の発言がタブに入ってきます。さらに、タブにサウンドを設定してみました。

1.Tween.exe と同じフォルダに wav ファイルを入れる
2.タブを作り、振り分けフィルター設定する
3.タブ→新着通知表示 クリック(チェックが付く)
4.ファイル→設定 サウンド再生 「再生する」にチェック
5.サウンドを鳴らしたいタブを右クリックしてプルダウンからサウンドを選択

以上、こんな感じでサウンドを鳴らすことができました。
(画像のタブ名はイメージです)

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マリーアントワネット

2008 年 5 月 23 日  Movie — Minami   

あれ?どこかで見たことあると思ったら、スパイダーマンシリーズのキルステン・ダンストだったのね。どうも、スパイダーマンの時の印象が強すぎてなかなかストーリーに入っていけなかった。

王妃になるようなそんな派手な雰囲気はなく、ふつーの女の子があまり自覚もなく異国へ嫁ぐ…という、悲しい物語。そんな立場をなんとかクリアしようとするけなげな姿が、すごく痛々しい。ベルばらをちょっとだけかじってたのでオスカルが出てくるのかな?と思っていたら、その方向はまったく入ってなく、彼女の一女性としての心の動きをキメ細かく見せてくれていたような気がする。

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wp-kougabu IE7 ハック追加

2008 年 5 月 21 日  News — Minami   

Gallery の1ページに表示する枚数を16枚に設定して表示していますが、ケータイ撮影の小さな画像ばかりということもあってわりとさくさくっと見れると思います。

わーい!できたー。と、しばらく思っていたのですが、IE7 での表示が乱れている(4列目が下に落ちていた)のを見つけました。で、画像間のマージンをもう少し狭くできないかな?と、相談しているうちに、ぴこん!とひらめき、マージンの割合を 1% 狭くすることでレイアウトの乱れはなくなりました。 Plugins wp-kougabu

(確認ブラウザ IE6 IE7 Firefox2 Opera9)

(修正箇所 wp-kougabu.php)
$columns = intval($columns);
$itemwidth = $columns > 0 ? floor(100/$columns) : 100;
// internet explorer 7 hack.
$itemwidth = $itemwidth - 1;

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ベンジャミンの新芽

2008 年 5 月 19 日  News — Minami   

ベンジャミンずいぶん前の天気のいい日にベンジャミンをまるく剪定してやったら新芽がどんどん出てきた。えらい昔に、とある記念でいただいたのですが、もらった時にすでに大きかったし 20 年以上生きてることは確かです。お引越しする時はレオンみたいに連れていきます。

ベンジャミンって強いけど雑に扱うと葉っぱが黄色くなるのですぐわかる。土が詰まってきたら植え替えするけど、うちのは 2~3 年に一度くらいで十分。あと、たまに天気にいい日に外に出して葉っぱのホコリを水で流してあげます。部屋でキレイにする時は霧ふいてコットンで一枚ずつ拭く。

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油揚げ焼いて醤油で食べる

2008 年 5 月 18 日  Cooking — Minami   

子供の頃父がよく酒のさかなに油揚げとか、イワシだんごとか焼いて食べてました。なによりも、魚好きで、焼き魚やお刺身も多かったかな。そのせいもあってみなみ家は肉より魚の方ががよく食卓に上がるかも。

魚を骨だけ残して綺麗に食べないと、よく怒られました。犬飼ってて、骨は犬が食べたので結局何も残らない。犬の歯ってすごいね。たぶん、そんな感じだったような記憶があります。

その背中見て育ったせいか、同じことしてるみなみがいる。これ、よく焦がしちゃうんですよねー。昨日も3枚焦がした。見ているとなかなか焼けないんだけど、ちょっと洗い物でもしようものならまる焦げ。

ネギ詰めは前にも紹介したので、シンプルに焼いたのを載せてみました。熱いうちにしょうゆかけていただきます。

(関連記事)
油揚げのネギ詰め
きつねどんぶり

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バベル

2008 年 5 月 17 日  Movie — Minami   

昨年春頃に上映されていたバベル。劇場へ行こうかどしようか迷ってるうちに終わってしまって、なんか気になってました。ブラッド・ピットの演技が好きっていうのもあるけど役所広司が共演するっていう部分も興味あった。話題になってた菊地凛子の役はあまりに不憫で見ていられなかった。何故あそこで脱ぐ必要があったのか?生々しいっていうか、こわい。

一度傷ついてしまった心ってなかなか修復できないんだな…と実感する。それぞれどこか心に何か抱えていてすごくもどかしい。みんな主役みたいな感じ。あまりに危なっかしくて一気に最後まで見れてしまう。

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