覚王山のえいこく屋で、ふだん使いのものをお店の人に聞きながら選んでみました。アッサムは割と大きい茶葉で、ウバは細かいです。抽出時間はお茶の出具合によって調整です。だしすぎたらミルクを入れます。

きょうはスタバの、クレームブリュレデニッシュと合わせたら幸せな感じになりました。