とろとろ冬瓜 2010年08月17日   最近のいきつけのお店のママがつくる日替わりランチを参考に、畑にころがっていた冬瓜を煮てみた。いつものようにてきとうに煮て、お酒と酢入れて、片栗粉溶かしてあんかけみたいにした。大好きなゴマを入れていただきます。まあまあ似た感じにできておいしかった。 大きな冬瓜は一度には食べられないので、次はカレーに入れてみた。じゃがいもを少なめにして冬瓜をざくざく切っていれる。ナスやオクラもいいけど冬瓜もよい。 カテゴリー:ごはん リンゴとセロリと生ハムのサラダ チーズクリームとトマトのパスタ 粉々に割れた強化ガラスのお皿 豆のお弁当 マイブーム豚バラ炒め ブナピーのペペロンチーノ コメントを残す 返信をキャンセルする。 名前 (必須) Mail (非表示) (必須) サイト Δ