トリとレンコンとひよこ豆のパスタ

2011年03月06日投稿時の月齢：2.1 月名：三日月潮汐：中潮

好きなものオンパレードなパスタです。この前レッドキドニーと一緒にひよこ豆も大袋で買ったので、一晩浸して水煮を作っておきました。仕上げに豆をパラパラと入れてカンタンに豆パスタが出来上がります。レンコンはパスタを茹でてる鍋に一緒に入れて茹でました。ちょっと歯ごたえがあるくらいにします。トリとピーマンを炒めてレンコン入りのパスタを加えて炒め、煮汁と酒、唐辛子などを混ぜてペペロンチーノに仕上げます。