銀座で見たシンプルなサラダ

カフェ・トロワ・ラ・パスタでジャガイモとインゲンのパスタを食べた時に出た、シンプルなサンチュのサラダ。色合いにレッドレタスが少し混ざってるけど、ほぼサンチュ。ドレッシングはシソ風味かな？和風でした。こんなにシンプルなのに、ちぎった葉っぱの大きさも手ごろで食べやすくおいしい。無駄がないっていうか、こーゆうランチのサラダで白い大きめのお皿に丁寧に盛り付けてあるのがとても刺激的でした。