ホウレン草とマイタケのコンキリエ

2009年02月07日投稿時の月齢：11.7 月名：十二日月潮汐：中潮

ペンネみたいにもちもちっとしてるコンキリエ。ちょっと大きめタイプ。旬のホウレン草をいただいたのでバジルソースで炒めてみました。もちもちな歯ごたえがクセになりそう。あとでゆっくりレシピを調べてみると、内側に片栗粉まぶして肉詰めして焼いたりしてもいいらしい。茹でるとけっこう増えるので少なめでよさそうです。